Ihre Aufgaben
- Sie sind verantwortlich für die Bereitstellung der angelieferten Mahlzeiten und übernehmen die Essensausgabe.
- Sie stellen den Service und die Qualität im Speisesaal sicher und koordinieren die Arbeiten sowie Arbeitsabläufe.
- Sie übernehmen die Schichtkoordination im Speisesaal, insbesondere die Einteilung und Anleitung des Teams.
- Sie führen kleinere Kontrollaufgaben durch, wie das Arbeiten mit Checklisten zu Qualität, Hygiene und Sauberkeit.
- Sie erledigen diverse Aufräum- und Reinigungsarbeiten und sorgen für die Einhaltung der Arbeitssicherheits-, Reinigungs- und Hygienestandards gemäss Lebensmittelverordnung.
- Sie nehmen Lieferungen des Betriebsunterhaltes entgegen, lagern diese fachgerecht ein und stellen ein geordnetes Storage Management sicher.
- Sie leiten Teilnehmende im Küchen- und Servicebereich fachlich an, fördern und begleiten sie und unterstützen bei Bedarf situativ das Betreuungspersonal.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsbildung EFZ als Koch/Köchin oder Restaurantfachperson/Fachperson Systemgastronomie und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung
- Gute Kenntnisse im Bereich Küche, Catering oder Service
- Kenntnisse über Hygiene im Bereich Lebensmittel und Küche
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1), weitere Sprachkenntnisse wie Dari, Paschtu, Ukrainisch oder Russisch sind von Vorteil
- Selbstständige, zuverlässige, saubere, exakte und effiziente Arbeitsweise
- Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Freude und Interesse am Umgang mit Menschen aus verschiedenen Kulturen
Unsere Benefits
Ferien: Unsere Mitarbeitenden haben 4–6 Wochen Ferien pro Jahr, je nach Alter und Funktionsstufe. Zusätzlich gibt es 6 Betriebsferientage pro Jahr.
Weiterbildungen: Die AOZ fördert und unterstützt die Aus- und Weiterbildungen der Mitarbeitenden. Auch unsere internen Weiterbildungskurse bieten die Möglichkeit zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung.
Lunch-Check: Festangestellte Mitarbeitende (ab einem Pensum von 20 Prozent) kommen bei uns in den Genuss von Lunch-Checks, die in über 8000 Restaurants eingelöst werden können.
Beteiligung an der Vorsorge: Die Mitarbeitenden der AOZ sind bei der Pensionskasse der Stadt Zürich versichert. Die AOZ übernimmt dabei 60 Prozent der Prämie.
Ihr Kontakt
Mohamed Soliman
Teamleiter Betrieb und Verpflegung
T 079 571 17 81
steht Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.
Link zum Fachbereich
Teamleiter Betrieb und Verpflegung
T 079 571 17 81
steht Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.
Jeffrey Sandu
HR Recruiting Partner
+41 44 415 61 28
Jetzt bewerbenHR Recruiting Partner
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Wir berücksichtigen keine Bewerbungen von Personalvermittlern.
Stellenantritt
Per 1. März 2026 oder nach Vereinbarung
Ihr Lohn
Ihr Bruttolohn liegt bei einem 100%-Pensum voraussichtlich zwischen 60 000 und 80 000 Franken pro Jahr.
Die genaue Lohnhöhe richtet sich nach Ihrer Ausbildung und Berufserfahrung. Im Verlauf des Auswahlverfahrens werden wir Ihren Lohn aufgrund unserer Lohnrichtlinien festlegen. Bewerber*innen, die noch nicht über die erforderlichen Kenntnisse oder Erfahrungen verfügen, können im Einzelfall auch unterhalb der Lohnbandbreite eingestuft werden. Zusätzlich richtet die AOZ für Arbeiten in der Nacht und am Sonntag Zulagen aus. Die weitere Lohnentwicklung richtet sich nach Ihren Leistungen und den finanziellen Möglichkeiten der AOZ. 
Der Bewerbungsprozess
Nachdem Sie Ihre Bewerbung eingereicht haben, werden wir diese mit grossem Interesse lesen. Nach einer ersten Vorauswahl setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung. Sollte es zu einem persönlichen Kennenlernen kommen, sieht der weitere Ablauf wie folgt aus:
Erstes Vorstellungsgespräch
Zweites Vorstellungsgespräch und Kennenlernen der Abteilung
Einholen von Referenzen
Anstellungsentscheid
Ihr Arbeitsort
Die AOZ
Die AOZ ist eine nicht gewinnorientierte, selbstständige öffentlich-rechtliche Anstalt der Stadt Zürich mit über 2000 Mitarbeitenden und mehr als 1000 interkulturellen Dolmetschenden und Freiwilligen. Im Auftrag von Bund, Kantonen, Stadt Zürich und weiterer Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.
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