Ihre Aufgaben
- Sie planen, organisieren und steuern die betrieblichen Abläufe im Bereich Verpflegung und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf der Mahlzeitenausgabe.
- Sie stellen die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften gemäss Lebensmittelverordnung sicher und tragen die Gesamtverantwortung für entsprechende Standards.
- Sie führen das Verpflegungsteam fachlich und personell, erstellen die Einsatzplanung und begleiten sowie fördern Mitarbeitende und Teilnehmende im Küchen- und Servicebereich.
- Sie setzen agogische Methoden gezielt ein, um die individuellen Fähigkeiten der Teammitglieder zu entwickeln und deren Integration im Arbeitsumfeld zu unterstützen.
- Sie verantworten das Bestellwesen, die Wareneingangskontrolle, die Inventarführung sowie die Abwicklung von Reparaturaufträgen und stellen die Einhaltung der finanziellen Ressourcen sicher.
- Sie übernehmen administrative Aufgaben, pflegen den Kontakt zu Lieferanten, bearbeiten Beschwerden und stellen den Informationsfluss zu internen Schnittstellen sicher.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung EFZ als Koch/Köchin oder gleichwertige Qualifikation im Küchenbereich; Weiterbildung auf Stufe Berufsprüfung sowie Führungsausbildung von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung im Verpflegungsbereich sowie fundierte Praxis im agogischen Umfeld
- Ausgeprägte Führungs-, Organisations- und Planungskompetenz; Erfahrung in der Anleitung und Entwicklung von Mitarbeitenden
- Gute IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, Teams, IT-gestützte Systeme); sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1); weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Selbständige, zuverlässige Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz, interkultureller Sensibilität und Fähigkeit zur konstruktiven Konfliktlösung
Unsere Benefits
Ferien: Unsere Mitarbeitenden haben 4–6 Wochen Ferien pro Jahr, je nach Alter und Funktionsstufe. Zusätzlich gibt es 6 Betriebsferientage pro Jahr.
Weiterbildungen: Die AOZ fördert und unterstützt die Aus- und Weiterbildungen der Mitarbeitenden. Auch unsere internen Weiterbildungskurse bieten die Möglichkeit zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung.
Lunch-Check: Festangestellte Mitarbeitende (ab einem Pensum von 20 Prozent) kommen bei uns in den Genuss von Lunch-Checks, die in über 8000 Restaurants eingelöst werden können.
Beteiligung an der Vorsorge: Die Mitarbeitenden der AOZ sind bei der Pensionskasse der Stadt Zürich versichert. Die AOZ übernimmt dabei 60 Prozent der Prämie.
Ihr Kontakt
Daniel Schönknecht
Zentrumsleiter
+41 44 415 70 04
steht Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.
Zentrumsleiter
+41 44 415 70 04
steht Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.
Monique Leeser
HR Recruiting Partnerin
recruiting@aoz.ch
Jetzt bewerbenHR Recruiting Partnerin
recruiting@aoz.ch
Wir berücksichtigen keine Bewerbungen von Personalvermittlern.
Stellenantritt
Per 1. Juli 2026 oder nach Vereinbarung
Ihr Lohn
Ihr Bruttolohn liegt bei einem 100%-Pensum voraussichtlich zwischen 80 000 und 115 000 Franken pro Jahr.
Die genaue Lohnhöhe richtet sich nach Ihrer Ausbildung und Berufserfahrung. Im Verlauf des Auswahlverfahrens werden wir Ihren Lohn aufgrund unserer Lohnrichtlinien festlegen. Bewerber*innen, die noch nicht über die erforderlichen Kenntnisse oder Erfahrungen verfügen, können im Einzelfall auch unterhalb der Lohnbandbreite eingestuft werden. Zusätzlich richtet die AOZ für Arbeiten in der Nacht und am Sonntag Zulagen aus. Die weitere Lohnentwicklung richtet sich nach Ihren Leistungen und den finanziellen Möglichkeiten der AOZ. 
Der Bewerbungsprozess
Nachdem Sie Ihre Bewerbung eingereicht haben, werden wir diese mit grossem Interesse lesen. Nach einer ersten Vorauswahl setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung. Sollte es zu einem persönlichen Kennenlernen kommen, sieht der weitere Ablauf wie folgt aus:
Erstes Vorstellungsgespräch
Zweites Vorstellungsgespräch und Kennenlernen der Abteilung
Einholen von Referenzen
Anstellungsentscheid
Ihr Arbeitsort
Die AOZ
Die AOZ ist eine nicht gewinnorientierte, selbstständige öffentlich-rechtliche Anstalt der Stadt Zürich mit über 2000 Mitarbeitenden und mehr als 1000 interkulturellen Dolmetschenden und Freiwilligen. Im Auftrag von Bund, Kantonen, Stadt Zürich und weiterer Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.
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